Colorée et généreuse, la cuisine créole est faite de multiples influences : africaines, asiatiques et européennes. Elle offre des mets aux saveurs subtiles. Délicatement épicée, la cuisine créole est une véritable invitation au voyage. Difficile de ne pas succomber à toutes ces recettes traditionnelles et au doux parfum exotique. Pour savourer toutes ces merveilles, un restaurant créole et rhumerie à Montparnasse vous propose une petite visite.
Une terre de saveurs
Variée, riche en couleurs et en arômes, la cuisine créole vous fait voyager à chaque bouchée. Elle éveille les sens et exalte les papilles des gourmets et des gourmands. La patate douce, le manioc, le poulet, la langouste grillée, le riz, les bananes, la pomme cannelle, le fruit à pain, la morue composent principalement cette cuisine. Côté boisson, impossible de ne pas goûter le rhum délicatement ambré à boire avec modération, il agrémentera délicatement votre cocktail. Les desserts sont aussi très présents comme le tourment d’amour, le gratin de bananes, le robinson, un quatre-quarts avec de la pâte brisée et elle est garnie de confiture de coco, le sorbet coco viendra délicatement clore votre repas avec douceur.
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Peut-on manger créole et équilibré ?
Les plats créoles sont pour la plupart bien équilibrés. On y retrouve un féculent, un ou plusieurs légumes, des matières grasses en quantité limitée, une protéine. Pour un peu d’exotisme culinaire, pourquoi ne pas pousser la porte d’un restaurant antillais ? Vous allez goûter tour à tour une cuisine authentique, typique et atypique et tout simplement exotique. Pour une soirée entre amis ou en famille, pour fêter un évènement, pour un repas entre collègues ou tout simplement pour passer un bon moment, la cuisine créole est la bonne solution gustative. Tous les restaurants qui préparent cette cuisine vous accueillent avec chaleur et convivialité autour de spécialités comme les accras, le boudin antillais, le crabe farci, le poulet boucané, la langouste grillée et pour clore cet éventail de saveurs, le flan coco vous enrobera de douceur.
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